Giudizi e riconoscimenti
"Di riconoscibilità territoriale il Riserva Brut Nature 2013 con note immediate floreali e fruttate, palato verticale di bevibilità estrema."
Vinibuoni d'Italia 2019
"Quaranta mesi sui lieviti per il Trento Brut Nature 2013, che regala note di gesso, pesca bianca ed erbe aromatiche; il sorso ha una decisa acidità che lascia il palato terso."
Slow Wine Guida 2019
"Paglierino brillante con bollicine fini e persistenti. Frutti esotici ed erbe di campo aprono un bouquet fragrante, che sa di lievito, pane, scorze d'agrumi ed erbe aromatiche. Il sorso appaga per la sua iniziale freschezza e per la marcata sapidità. Rimane affilato e rigoroso sino al finale, lungamente persistente. Matura sui lieviti per 40 mesi. Spiedini di gamberoni alla brace."
AIS Vitae 2018 su Trento Brut Nature Riserva 2012
Trento DOC
BRUT NATURE RISERVA 2016

Denominazione
Varietà
Annata
Vigneti di origine
Superficie dei Vigneti
Resa per ettaro
Esposizione
Forma di allevamento
Anno di impianto
Vendemmia
Vinificazione
Gradazione alcolica
Acidità totale
Zuccheri residui
Colore
Profumo
Gusto
Abbinamenti
Temperatura di servizio
Produzione annua