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Reviews and awards

  • “Il Gewürztraminer, dal gusto pieno, fresco, sapido e un corredo odoroso di rose, agrumi, frutta esotica, spezie ed erbe aromatiche, ha meritato la Golden Star”.

    Golden Star ViniBuoni d'Italia 2017 al Gewürztraminer 2014

  • "Bei riflessi dorati. Profuma di pompelmo maturo e frutta esotica, rincorsi da intriganti erbe aromatiche e poche gocce di miele. Non cede però a eccessi dolci grazie alla innata sapidità, che riporta equilibrio al gusto e rimane fedele sino al finale varietale".

    AIS Vitae 2016 su Gewürztraminer 2014

Linea Classica
GEWÜRZTRAMINER 2022

Appellation

Trentino DOC Gewürztraminer

Grape

Traminer Aromatico 100%

Vintage

2022

Vineyard details

Belvedere, Maso Belvedere, Comune di Faedo

Vineyard area

15.000 mq

Yield per hectare

90 q/ha

Exposure

Sud, sud-ovest

Training system

Pergola semplice spezzata

Year of planting

2001-2002

Harvest

Manuale nella seconda decade di settembre.

Vinification

Vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 5-6 mesi. Riposa in bottiglia per 1 anno.

Alcohol

14 % Vol

Total acidity

5,7 g/l

Sugar residue

4,6 g/l

Colour

Giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Fragrance

Varietale, petali di rosa e litchis, note speziate.

Taste

Dalla caratteristica aromaticità, caldo, di gradazione alcolica naturale piuttosto sostenuta, e piacevolmente fresco.

Recommended with

Elaborate preparazioni a base di pesce di mare, scampi ed aragoste, carni bianche con salse speziate e formaggi a crosta lavata, piatti della cucina orientale.

Serving temperature

13-15 °C

Annual production

17000 bottlesbottles
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