Giudizi e riconoscimenti
"Elegante e incisivo il Teroldego "Mas Picol", dal classico aroma di frutti rossi su uno sfondo di cannella e vaniglia."
Vinibuoni d'Italia 2018
Linea Classica
TEROLDEGO MAS PICOL 2023
Denominazione
Teroldego "Mas Picol" Vigneti delle Dolomiti IGT
VarietÃ
Teroldego 100%
Annata
2023
Vigneti di origine
VIgneto Kinderleit, Maso Belvedere
Superficie dei Vigneti
7.500 mq
Resa per ettaro
80 q.li/ha
Esposizione
Sud, sud-ovest
Forma di allevamento
Guyot
Anno di impianto
2004
Vendemmia
Manuale nella terza decade di settembre, raggiunta una certa surmaturazione delle uve.
Vinificazione
Vinificazione in rosso tradizionale. Affinamento parte in serbatoi di acciaio e parte in barriques di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 2-3 mesi.
Gradazione alcolica
13 % Vol
Acidità totale
5,1 g/l (in acido tartarico)
Zuccheri residui
1,4 g/l
Colore
Rosso rubino carico con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, sentori di marasca, mora e lampone.
Gusto
Di corpo, piacevolmente fresco, gradevolmente tannico.
Abbinamenti
Secondi piatti a base di carni rosse, e.g. brasato di manzo, formaggi saporiti.
Temperatura di servizio
18-20 °C
Produzione annua
6900 bottigliebottles